Pierna de cordero al romero con patatas

Pierna de cordero al romero con patatas

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Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de pierna de cordero deshuesada
    800 - 900 g
  • de romero fresco
    5 - 6 ramitas
  • de sal
    4 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    4 pellizcos
  • de agua
    1000 g
  • de patatas de guarnición
    800 g
  • diente de ajo
    1
  • de pimentón
    ½ cucharadita
  • de miel
    10 g
  • de aceite de oliva
    30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 683 kcal / 2852 kJ
Protein 43.6 g
Fat 38.6 g
Carbohydrates 38.7 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 14.3 g
Sodium 364.3 mg

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