Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

4.7 92 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 15min
6 raciones

Ingredients

  • 150 g de queso emmental en trozos
  • 6 huevos
  • 1400 g de agua
  • 500 g de patatas en rodajas de 3-4 mm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 40 g de mantequilla en trozos
  • 50 g de cebolla en trozos
  • 30 g de harina de trigo
  • 40 g de maicena
  • 800 g de leche
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 240 g de atún en aceite de oliva
  • 250 g de pimiento rojo asado en conserva en tiras

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 707.5 mg
Protein 31 g
Calories 2226 kJ / 532.2 kcal
Fat 29.6 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 13.1 g
Carbohydrates 34.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...