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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln
Prep. 25min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Low Meat Hackbällchen
-
Basilikum abgezupft10 g
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Knoblauchzehe (optional)1
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Rinderhackfleisch250 g
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125 g Haferflocken, zartHaferflocken, kernig125 g
-
Eier4
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Tomatenmark50 g
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Öl zum Einfetten
-
150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (4 cm)Zucchini in Stiften (2 x 4 cm)150 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
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150 g Romanesco, in Röschen (3 cm)Brokkoliröschen (3 cm)150 g
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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600 g passierte Tomatenstückige Tomaten, aus der Dose600 g
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Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Wasser zum Kochen
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Nudeln320 - 400 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
802 kcal /
3355 kJ
Protein
36 g
Fat
25 g
Carbohydrates
109 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
8 g
Sodium
1469 mg
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