Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδια σε κομμάτια
225 γρ.
καρότα σε κομμάτια
85 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
μπούκοβο
¼ κ.γλ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1600 γρ.
νερό
170 γρ.
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
55 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 767.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 h

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

No ratings

Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας

No ratings

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35min

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

No ratings

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

No ratings

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Ταραμοσαλάτα

15min