Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 15min

8 μερίδες

Ingredients

κρεμμύδια σε κομμάτια
225 γρ.
καρότα σε κομμάτια
85 γρ.
σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο βασιλικό μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
Ιταλικό μίγμα μπαχαρικών, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
μπούκοβο
¼ κ.γλ.
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
1600 γρ.
νερό
170 γρ.
τυρί παρμεζάνα το σκληρό μέρος (βλ. Συμβουλή)
55 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 767.1 mg

Protein 6.3 g

Calories 527.7 kJ / 126.1 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 19.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Συνταγές με υλικά που περίσσεψαν 10 Recipes
Greece

You might also like...

Αλευρόπιτα

50min

Κορμός σοκολάτας

3 h 15min

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

No ratings

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5 h 30min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 h 10min

Σαλάτα με πλιγούρι, ρόκα, ροδάκινο και αβοκάντο

35min

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 h 40min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45min

Καραμελωμένα ποπ κορν

1 h 55min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 h 15min

Πάνκεϊκς μήλου

30min