Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de courgettes, coupées en morceaux de la taille de la goulotte
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux (4 cm)
- 100 g de carotte, coupée en morceaux (4 cm)
- 1 oignon, coupées en deux
- 100 g de lardons
- 400 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, en quartiers
- 100 g de concentré de tomate
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à soupe de fécule de maïs, dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
- 4 brins de basilic frais, finement ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 27.4 g
- Fat
- 46.9 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1258.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cachir de poulet aux olives
7h
Pain rapide
1h 15min
Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix
15min
Spaghetti de courgette à la carbonara
40min
Ravioli au bœuf
2h 30min
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Riz cantonais
30min
Chocolats de Noël
1h
ATELIER menu 2
1h
Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat
14h
ATELIER menu 1
1h
Chocolat liégeois
4h 30min