Poulet au citron et tagliatelle de courgette
TM6

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

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Ingredients

  • 600 g de petites courgettes, coupées en morceaux de la taille du poussoir
  • ½ c. à café de sel aromatisé aux légumes
  • 600 g de filet de poulet, coupé en aiguillettes (3 cm) (voir Variante(s)")
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre noir moulu
  • 20 g de farine
  • 5 brins de persil frais
  • 50 g de parmesan, en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g de poireau, en tronçons
  • 25 g d'huile d'olive
  • 1 citron jaune, le zeste et le jus
  • 150 g de bouillon de volaille
  • 300 g de crème
  • ½ c. à café de paprika

Nutrition
per 1 portion
Calories
2158 kJ / 515.8 kcal
Protein
39.1 g
Carbohydrates
16.9 g
Fat
32.3 g
Saturated Fat
18.3 g
Fibre
3 g
Sodium
1042.2 mg

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