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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zucchininudeln mit Bolognese
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
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Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert1000 g
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Parmesan in Stücken (1-2 cm)100 g
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Knoblauchzehe1
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Knollensellerie in Stücken (4 cm)100 g
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Möhren in Stücken (4 cm)100 g
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Zwiebel halbiert50 g
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Schinkenspeckwürfel100 g
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Olivenöl50 g
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Hackfleisch, gemischt400 g
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Speisestärke2 EL
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Wasser4 EL
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Tomaten geviertelt400 g
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Tomatenmark100 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Basilikum gehackt4 Stängel
Nutrition per 1 Portion
Calories
657 kcal /
2747 kJ
Protein
35 g
Fat
47 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
1258 mg
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