Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 220 g Wasser
- 1 TL Zucker
-
20
g frische Hefe
or 1 Pck. Trockenhefe (8 g) - 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
Gemüsebelag und Fertigstellung
- 100 g Zucchini
- 120 g rote Zwiebeln, halbiert
- 80 g Champignons
- 100 g gelbe Paprika, in Spalten
- 100 g rote Paprika, in Spalten
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
200
g Mozzarella, gerieben
or 200 g geriebener Käse (siehe Tipp) - 2 - 3 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2496 kJ / 596 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 696 mg
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