Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 h

Plăcințele cu fructe de pădure

1 h 50min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2 h 15min

Crochete cu măsline

30min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Lichior din fructe de pădure

30min

Rulouri din clătite cu somon

45min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50min

Spanakopita Soulei

1 h 35min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 h