Skip to main content Search
Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille
4.5 4 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat rapid
  • unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
    150 g
  • făină plus pentru presărare
    300 g
  • apă rece, plus 1 lingură
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
    350 g
  • roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
    350 g
  • roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
    190 g
  • cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
    10 g
  • sare plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • apă
    30 g
  • făină pentru presărare
  • piper negru proaspăt măcinat
    1 priză
  • parmezan ras
    60 g
  • lapte pentru uns
  • frunze de busuioc proaspăt
    10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg
Protein 17 g
Calories 3572 kJ / 856 kcal
Fat 59 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International
Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

5.0(8)

2 h 10min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

5.0(1)

30min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

5.0(15)

3 h 40min

Roșii umplute cu ton

4.0(1)

35min

Galetă cu dovleac și ceapă, cu coleslaw de toamnă

4.3(3)

55min

Saleuri cu bacon și ceapă

5.0(1)

1 h 20min

Brunch italian

No ratings

Burgeri cu sfeclă și halloumi

4.0(4)

1 h

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

4.9(8)

1 h

Tahini negru

4.7(3)

20min

Chifle la Varoma

4.3(22)

2 h 10min