Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 h 15min

Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit

25min

Crochete cu măsline

30min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Chiftele de somon

2 h 20min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Three course meal pentru doi

1 h 15min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Fulgi de ovăz cu mere coapte

1 h

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40min