Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5 4 rating

Prep. 40min

Total 1 h 30min

4 porții

Ingredients

Aluat rapid

unt nesărat tăiat în bucăți (1-2 cm), refrigerat
150 g
făină plus pentru presărare
300 g
apă rece, plus 1 lingură
90 g
sare
½ linguriță

Topping

dovlecei nedescojiți, capetele îndepărtate (2-3 dovlecei)
350 g
roșii prunișoare întregi (vezi recomandare)
350 g
roșii uscate, conservate în ulei scurse (1 borcan de 250 ml)
190 g
cepșoară tăiată cu foarfeca, în bucăți mici
10 g
sare plus pentru asezonat
½ linguriță
apă
30 g
făină pentru presărare
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
parmezan ras
60 g
lapte pentru uns
frunze de busuioc proaspăt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 622 mg

Protein 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Fat 59 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magicianul Legumelor 10 Recipes
International

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Băutură de migdale

Băutură de migdale

8 h 40min

Saleuri cu bacon și ceapă

Saleuri cu bacon și ceapă

1 h 20min

Tiramisu vegan

Tiramisu vegan

3 h 20min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

No ratings

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac

1 h 45min

Salată de orez brun, cu păstrăv

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Spanakopita Soulei

Spanakopita Soulei

1 h 35min

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50min

Unt de dovleac

Unt de dovleac

35min

Biluțe cu nuci și curmale

Biluțe cu nuci și curmale

20min

Bile proteice Tort de morcovi

Bile proteice Tort de morcovi

15min

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

Salată curcubeu, gata în 5 secunde

5min