Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 20min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Ruladă cu brânză de capră

2 h 45min

Crochete cu măsline

30min

Stir-fry cu ciuperci

55min

Mini galettes cu ciuperci

1 h 45min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Rulouri din clătite cu somon

45min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii

30min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 h 30min

Nachos cu chilli și brânză

40min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 h 15min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35min