Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 20min

4 porții

Ingredients

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 194.7 mg

Protein 48.9 g

Calories 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 6.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La grătar cu Thermomix® 15 Recipes
International

You might also like...

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1 h 10min

Pui cu ardei gras

1 h

Spată rulată de miel, la cuptor

2 h 30min

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Pui cu lămâie și usturoi

30min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Pui cu chilli dulce și varză

2 h

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel

35min

Somon cu orez și sos de mărar

40min