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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
Prep. 5min
Total 1 h
8 portion
Ingredients
-
beurre non salé pour graisser
Farine tout usage sans gluten
-
de quinoa blanc200 g
-
de graines de chia100 g
-
de fécule de maïs300 g
Streusel
-
de cassonade115 g
-
de beurre non salé2 c. à soupe
-
de cannelle en poudre1 c. à thé
-
de sel¼ c. à thé
-
de gingembre en poudre1 pincée
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
-
de noix de pacanes (facultatif)30 g
Gâteau
-
datte dénoyautée85 g
-
pommes en quartiers225 g
-
de yogourt nature non sucré170 g
-
d'huile végétale60 g
-
de cassonade85 g
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à thé
-
œufs de gros calibre2
-
de xanthane½ c. à thé
-
de poudre à pâte1 c. à thé
-
de bicarbonate de soude½ c. à thé
-
de sel½ c. à thé
-
de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
Nutrition per 1 portion
Calories
424 kcal /
1774 kJ
Protein
8 g
Fat
14 g
Carbohydrates
68 g
Fibre
10.4 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
390 mg
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