Erdäpfel-Kürbis-Gratin

Erdäpfel-Kürbis-Gratin

4.7 107 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Erdäpfel, festkochend
700 g
Hokkaidokürbis in Stücken
300 g
Gruyère Käse in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Cheddar Käse
Knoblauchzehen
2
Schlagobers
250 g
Milch
80 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
1 - 1 ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 5910 mg

Protein 64.2 g

Calories 8478 kJ / 2024 kcal

Fat 137 g

Fibre 18.3 g

Saturated Fat 73.6 g

Carbohydrates 131.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hallo Wochenbett! 24 Recipes
Austria

You might also like...

Risottata - Spargel, Brokkoli und Schwammerl

40min

Cremige Karotten-Polenta-Küchlein

50min

Sellerie mit Brot-Crumble

50min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 h 50min

Vogerlsalat mit Karotten-Dressing und Sonnenblumenkernen

15min

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

1 h 30min

Grüne Suppe mit gruseligen Augen

30min

Menü: Gnocchi italienische Art, Topfen-Honig-Pudding mit Ribiselspiegel

45min

Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat

55min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8 h 10min

Kokos-Mango Lassi (vegan)

5min

Mais-Kartoffelpüree mit Thymian

35min