Empanaditas de jitomate y albahaca

Empanaditas de jitomate y albahaca

2.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 20min

30 piezas

Ingredients

Masa

300 g de harina y un poco más para espolvorear
100 g de mantequilla con sal fría en cubos pequeños
30 g de manteca de cerdo
70 g de crema
½ cucharadita de sal
½ limón sólo la ralladura
½ cucharadita de azúcar
10 hojas de albahaca frescas

Relleno

15 hojas de albahaca frescas
30 g de aceite de oliva
50 g de echalotes
100 g de poro en rodajas
100 g de jitomate cherry cortados en mitades
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta molida
50 g de queso crema
1 huevo batido para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg

Protein 1 g

Calories 407 kJ / 97 kcal

Fat 6 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Pescado empapelado con puré de calabaza

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Estofado de pescado

Estofado de pescado

1 h 10min

Delicia de helado

Delicia de helado

10 h

Tartas de parmesano con jamón y verduras frescas

Tartas de parmesano con jamón y verduras frescas

20min

Mousse de chocolate con leche

Mousse de chocolate con leche

3 h

Pot pie

Pot pie

50min

Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

30min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

Nido de chocolate con huevos de Pascua

No ratings

Helado bicolor con praliné

Helado bicolor con praliné

8 h 15min

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

30min

Ensalada de surimi y arroz

Ensalada de surimi y arroz

40min

Paté de hongos, queso y tomate

Paté de hongos, queso y tomate

40min