![Baguetinas de cerveza (sin gluten) Baguetinas de cerveza (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B21A2F7-9C1C-44B1-80F5-A712E559F32A/Derivates/F8F0C6D7-46C6-4121-B96E-49A360100A4D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fermento
- 45 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
- 85 g de agua
- 10 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
Masa
- 330 g de cerveza certificada sin gluten (p. ej. Ambar, Estrella Galicia)
- 40 g de manteca de cerdo
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada (consultar lista FACE)
- 250 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
- 50 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
- 30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
- 40 g de harina de teff certificada sin gluten
- 20 g de psyllium
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de aceite para pincelar
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protein
- 14.87 g
- Carbohydrates
- 107.72 g
- Fat
- 17.68 g
- Fibre
- 5.23 g
Alternative recipes
Pan de brioche sin gluten
2小時 50 分
Bizcocho genovés (sin gluten)
1小時 10 分
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2小時 50 分
Minicakes de yogur (sin gluten)
40 分
Pan de molde sin gluten
14h
Pizza tropical sin gluten
1小時
Magdalenas de limón (sin gluten)
1h 15min
Roscón de Reyes sin gluten
2小時 45 分
Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)
2小時 50 分
Pan exprés sin gluten
1小時
Pan de huevo (sin gluten)
1h 40min
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5小時