Kaštanová krémová polévka
TM6 TM5

Kaštanová krémová polévka

4.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů vlašských ořechů, loupaných
  • 1300 gramů vody
  • 300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných, proříznutých jako mušle
  • 5 polévkových lžic oleje
  • 4 plátky toustového chleba, nakrájeného na kostičky
  • 50 gramů šalotky
  • 10 gramů másla
  • 150 gramů brambor, na kousky
  • 120 gramů jablek, na kousky
  • 2 špetky majoránky, sušené
  • 2 špetky soli
  • 1 špetka pepře, černého, mletého
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 2 kostky zeleninového bujónu
  • 150 gramů smetany, min. 30 % tuku

Nutrition
per 1 porci
Calories
1684 kJ / 402 kcal
Protein
4.1 g
Carbohydrates
38.1 g
Fat
25.5 g
Fibre
1.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes