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Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc
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Prep. 10min
Total 1 h 25min
6 portions
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Ingredients

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 citron vert non traité zeste et jus
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 g de fromage blanc, 0% m.g. et un peu pour la finition
  • 1 orange non traitée zester la moitié de l'orange et presser l'orange entière
  • 400 g de pommes à couteau épluchées, épépinées et coupées en morceaux

Nutrition per 1 portion

Calories 163 kcal / 693 kJ
Protein 7 g
Fat 0.3 g
Carbohydrates 30.7 g

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