Pasta alle verdure (10-12 mesi)

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

4.4 7 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
130 g di carote pelate e a pezzi
150 g di polpa di zucca a pezzi
500 g di pomodori maturi in quarti
1 ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1500 g di acqua
150 g di pasta corta a piacere (mini forme o tubi)
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Sodium 264.8 mg

Protein 33 g

Calories 4523.1 kJ / 1081.1 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 23.1 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 190.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore

30min

Polpette di verdure

20min

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45min

Ragù di carne e verdurine

30min

Spaghetti broccoli e noci

40min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 h

Pasta radicchio e pancetta

30min

Sogliola al vapore con piselli

40min

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

40min

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

30min

Gamberoni in guazzetto

40min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min