Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di carne trita d'agnello
- 200 g di cipolla, in quarti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di uvetta sultanina
- 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
- 250 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa, sciacquati
- Nutrition
- per 160 g
- Calories
- 1105 kJ / 263 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 0.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40 分
Latte matcha al cocco e caramello
1小時 45 分
Anatra alle prugne con purè di cavolfiore
2小時
Torta agli agrumi
45 分
Ceviche peruviana
1h 35min
Smoothie ACE
10 分
Yogurt allo skyr
12h
Unicorn fudge
3h 30min
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
1小時 5 分
Gulasch di agnello
1小時 10 分
Hummus ai pomodorini
1小時
Banana pancakes
40 分