Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 raciones

Ingredients

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 ½ cucharadita de romero seco
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
30 g de nueces peladas troceadas
½ cucharadita de sal
1 pera
1 pellizco de sal en escamas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 234.3 mg

Protein 6.8 g

Calories 972 kJ / 232 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 29.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix Nº 176 56 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza capresse

45min

Pastelitos de piña y coco

1 h 45min

Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)

2 h 30min

Tarta rústica de almendras y cítricos

1 h 15min

Plum cake de batata y calabacín con nueces

50min

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

3 h 20min

Bundt cake de calabaza

1 h 30min

Huevos de color amarillo

1 h

Minitartaletas de chocolate con manzana

50min

Yogur de mantequilla de cacahuete

12 h

Buñuelos de maíz y gambones

1 h

Empanada integral con algas y pulpo

1 h 30min