Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

4.8 65 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 porciones

Ingredients

80 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 chiles serranos frescos
400 g de tomate verde enteros si son pequeños o por la mitad
1 ramita de cilantro fresco
1 cubo de caldo
1 cda de sal
1 pizca de pimienta negra molida
40 g de aceite vegetal
100 g de tocino
800 g de filete de res en trozos(1,5 cm de grosor)

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 8070.5 mg

Protein 177.6 g

Calories 11135.9 kJ / 2661.6 kcal

Fat 198.8 g

Fibre 10.4 g

Saturated Fat 63.1 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Los sabores auténticos de México 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 h 10min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 h

Botana de queso y ostiones ahumados

2 h

Sushi cakes

1 h

Dip de ostiones y espinaca

15min

Dip de espinaca y alcachofa

20min

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 h

Sopa de poro y papa

30min

Caldillo de tomate al chipotle

30min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 h 30min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min