照燒豬肋排
TM6 TM5

照燒豬肋排

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 900 克 豬肋排 ,一長排
  • 清酒 ,塗抹用
  • 胡椒鹽
  • 2 根 青蔥
  • ½ 顆 洋蔥
  • 20 克 白芝麻油
  • 30 克 蒜頭
  • 30 克 薑 ,切片
  • 200 克 日式醬油
  • 200 克 清酒
  • 200 克 味醂
  • 柴魚片 ,適量,裝入濾茶袋中
  • 100 克 冰糖粉
  • 50 克 蜂蜜
  • ¼ 茶匙 白芝麻

Nutrition
per 1 人份
Calories
2783.3 kJ / 665.2 kcal
Protein
27.1 g
Carbohydrates
33.6 g
Fat
38.8 g
Saturated Fat
11.8 g
Fibre
1 g
Sodium
1957.8 mg

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