Korma di verdure con anacardi

Korma di verdure con anacardi

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredients

35 g noce di anacardo e 8 per la decorazione
1 cipolla tagliata in quarti
4 spicchi di aglio
1 cm di radice di zenzero fresco pelato e tagliato a
fette sottili
2 cucchiai di olio vegetale
200 g patate a cubetti (2 cm)
100 g carote a pezzi (2 cm)
1 peperoncino rosso, lungo privato dei semi e tagliato a pezzetti
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di acqua
2 cucchiaini di sale
1 ½ cucchiaio di curry in polvere
150 g di piselli surgelati
1 peperone rosso privato dei semi, a strisce (2 x 4 cm)
200 g di mezza panna per salse
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2279 kJ / 547 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zuppe e stufati confortevoli 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Dahl di zucca

Dahl di zucca

30min

Dhal al cocco

Dhal al cocco

No ratings

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

Insalata di lenticchie con barbabietola e feta

30min

Curry di zucca

Curry di zucca

1 h

Pasta tikka

Pasta tikka

1 h

Curry di lenticchie

Curry di lenticchie

50min

Nadan Mutta (Curry di uova)

Nadan Mutta (Curry di uova)

50min

Curry indiano di verdure

Curry indiano di verdure

1 h 10min

Zuppa asiatica vegana con tofu

Zuppa asiatica vegana con tofu

1 h 30min

Curry di zucca

Curry di zucca

30min

Stufato con patate e champignon

Stufato con patate e champignon

1 h

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35min