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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des rois poire-chocolat
Prep. 20min
Total 1 h 40min
8 parts
Ingredients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
80 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
1 œuf
-
1 c. à café de gros sel
-
400 g de poire Williams au sirop, coupée en lamelles
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
5.2 g
Calories
1542 kJ /
371 kcal
Fat
25.6 g
Fibre
3.4 g
Carbohydrates
28.1 g
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