Maioneză japoneză (tip Kewpie)
TM5 TM6

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 2 linguri fond (lichid) dashi
  • 120 g ulei din sâmburi de struguri
  • 1 linguriță muștar de Dijon
  • ½ linguriță zahăr
  • 1 linguriță sare de mare
  • 1 gălbenuș, foarte proaspăt, de la un ou mare

Nutrition
per 250 grame
Calories
4917 kJ / 1195 kcal
Protein
4.9 g
Carbohydrates
3 g
Fat
129 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes