Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

3.6 5 ratings
Prep. 20min
Total 40min
12 porzioni

Ingredients

  • di farina tipo 00
    220 g
  • di olio extravergine di oliva
    35 g
  • di acqua
    125 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di zucchero
    1 pizzico
  • spicchi di aglio
    2
  • di peperone rosso a cubetti (1 cm)
    100 g
  • di ceci bianchi in scatola sgocciolati
    200 g
  • di pepe nero macinato
    2 - 3 pizzichi
  • di paprika in polvere, affumicata
    ½ cucchiaino
    ½ cucchiaino di paprica
  • di panna acida (30% di grassi)
    75 g
  • di prezzemolo fresco
    1 rametto
    1 rametto di coriandolo fresco

Nutrition per 12 porzioni

Calories 1529.1 kcal / 6397.9 kJ
Protein 39.4 g
Fat 52.2 g
Carbohydrates 224.4 g
Fibre 21.4 g
Saturated Fat 11.5 g
Sodium 2791.1 mg

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