Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

Name: Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 80 g mălai; ¼ linguriță piper cayenne, măcinat; ¼ linguriță boia afumată; ½ linguriță sare de mare; 150 g maioneză; 50 g miere; 1 limetă; ¼ linguriță piper cayenne, măcinat; 2 căței de usturoi; 1 - 2 ardei jalapeño, proaspeți; 10 g coriandru proaspăt; 200 g varză roșie; 100 g morcovi; 4 fileuri de pește alb, fără piele; 1 ou mare (63-73 g); ulei vegetal; 4 chifle

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 35min

Total time 40min

Serving size 4 porții

Ingredients

80 g mălai, măcinat grosier
or mălai (orice tip)
¼ linguriță piper cayenne, măcinat
¼ linguriță boia afumată
½ linguriță sare de mare

150 g maioneză
50 g miere
1 limetă, doar coaja rasă fin
¼ linguriță piper cayenne, măcinat

2 căței de usturoi
1 - 2 ardei jalapeño, proaspeți, tăiați în jumătăți, curățați de semințe, după gust
10 g coriandru proaspăt, doar frunzele
200 g varză roșie, fără cotor, tăiată în bucăți (3 cm)
100 g morcovi, tăiați în bucăți (3 cm)