Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce

Tarte de espinafres, cogumelos e batata-doce

4.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 50min

4 doses

Ingredients

Batata-doce

batata-doce cortada em um só pedaço que caiba no bocal da mandolina Bimby®
70 g

Massa

sementes de linhaça
50 g
sementes de girassol
50 g
caju
50 g
água
1000 g
castanha descongelada (ver dica)
150 g
creme vegetal
30 g
Farinha de milho q.b. p/ polvilhar

Recheio

água
30 g
cogumelos marron cortados em fatias
300 g
azeite mais q.b. p/ regar
30 g
espinafres baby frescos
200 g
tofu de seda
100 g
abacate cortado em pedaços (1 unid. aprox.)
200 g
pimenta
1 pitada de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
pinhão torrado q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 752.2 mg

Protein 14.4 g

Calories 2280 kJ / 544.9 kcal

Fat 39.9 g

Fibre 10.6 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inverno 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de cogumelos com tofu tostado

Risoto de cogumelos com tofu tostado

30min

Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate

Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate

1 h 30min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

40min

Pasta tailandesa de caril verde

Pasta tailandesa de caril verde

No ratings

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

Queijo de forno com sementes de girassol vegan

40min

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

Tarte de legumes com farinha de grão vegan

1 h 5min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Caril indiano vegetariano

Caril indiano vegetariano

50min

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

40min

Salada de beringela e lentilhas

Salada de beringela e lentilhas

40min

Quiche de espinafres com base de polenta

Quiche de espinafres com base de polenta

1 h 10min

Sopa de entulho com tortellini

Sopa de entulho com tortellini

30min