Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
TM6 TM5

Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura

5.0 (1 rating)

Ingredients

Chermoula Harcı ve Chermoula Sosu

  • 20 g kişniş, taze, sadece yaprakları
  • 40 g zeytinyağı, kabı yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • 2 yk limon suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yk toz tatlı kırmızı biber
  • 1 yk kimyon, toz
  • 1 tk tuz
  • 1 tk kurutulmuş zencefil tozu
  • 1 tk kuru acı pul biber (optional)
  • 60 g su

Balık

  • 1 çipura, bütün temizlenmiş (maks. 31 cm uzunluğunda, yaklaşık 600 g)
    or 600 g beyaz balık fileto, derili ya da derisiz
  • 150 g havuç, dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
  • 300 g domates, dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
  • 150 - 200 g yeşil ve kırmızı biber, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 1 cm)
  • 1 adet chili biberi, dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm) (optional)
  • 100 g patates, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 3 mm)
  • 1 limon, daire şeklinde dilimlenmiş (yaklaşık 5 mm)
  • 50 g çekirdeksiz siyah zeytin
  • ½ tk tuz
  • ½ tk biber, toz
  • 2 yk kişniş, taze, doğranmış

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
3480 kJ / 831.8 kcal
Protein
89.9 g
Carbohydrates
22.8 g
Fat
40.7 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
8.1 g
Sodium
1326.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes