Compatible versions
Portakallı Zencefil Soslu Ördek Göğsü, Patates Püresi ve Börülce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g soğan, ikiye bölünmüş
- 1 diş sarımsak
- 20 g taze zencefil, soyulmuş, ince dilimlenmiş (2 mm)
- 60 g portakal marmeladı
- 1 tutam taze kekik yaprağı
- 20 g zeytinyağı
-
20
g balzamik sirke
or 20 g şeri sirkesi -
50
g porto şarabı
or tatlı kırmızı şarap - 550 g su
- 1 tk tuz
- ½ tk toz karabiber
-
2
ördek göğsü, derisiz, kemiksiz (her biri yakl. 150-200 g) (bk. öneriler)
or 2 tavuk göğsü, derisiz (her biri yakl 225 g), boydan ikiye kesilmiş - 350 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (1 cm)
- ½ tk toz tatlı kırmızı biber, toz
- 30 g tereyağı
- 120 g süt
- 120 - 150 g taze börülce, temizlenmiş, gerekiyorsa ikiye bölünmüş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3136 kJ / 750 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 33 g
In Collections
Alternative recipes
Sokak Simiti
2h 30min
Kahve, Çikolata ve Vanilyalı Dondurma Dilimleri
13h 15min
Tatlı Patates ve Remoulade Soslu Bonfile
1h 30 min
Tayland Usulü Karides Çorbası, Baharatlı Elma
1h 15min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç
1小時
Café de Paris Tereyağlı Bonfile
45min
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
No ratings
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15min
Zeytinli Köfteli Spaghetti
40min
Tavuk ve Ilık Patates Salatası
55min
Kremalı Mantar Soslu Patatesli Somon
50min