Sushi wrap

Name: Sushi wrap
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 unidades
Ingredients: 2 cucharaditas de sal; 50 g de vinagre de arroz; 15 g de azúcar; 1000 g de agua; 300 g de arroz de grano redondo; 6 láminas de alga nori; 120 g de queso cremoso; 200 g de salmón ahumado; 2 aguacates; 50 - 80 g de salsa de soja; wasabi en pasta; jengibre encurtido en láminas

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Prep. 30min

Total 1 h

6 unidades

Ingredients

de sal
2 cucharaditas
de vinagre de arroz
50 g
de azúcar
15 g
de agua
1000 g
de arroz de grano redondo
300 g
de alga nori (de 20x20 cm)
6 láminas
de queso cremoso
120 g
de salmón ahumado en lonchas finas
200 g
200 g de lomo de atún rojo, en lonchas finas
aguacates en láminas de 2-3 mm
2
verduras variadas, en láminas (pepino, zanahoria, etc.)
de semillas de sésamo negro (optional)
2 cucharadas
de salsa de soja
50 - 80 g
wasabi en pasta para servir
jengibre encurtido en láminas para servir