Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln

4.8 195 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Dill, frisch Blättchen abgezupft
10 g
Lauch der Länge nach halbiert, dann in Scheiben geschnitten (5 mm)
450 g
Wasser
570 g
Doppelrahmfrischkäse
180 g
Meersalz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Frühkartoffel halbiert
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (ganzes Stück, Sushiqualität)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 760 mg

Protein 38 g

Calories 2646 kJ / 632 kcal

Fat 36 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillieren, Braten, Schmoren. Fisch und Fleisch in Perfektion 14 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

45min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20min

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2 h 20min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45min

Forellen mit Gemüsereis

45min

Ofenlachs mit Kräuter-Pesto

50min

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45min

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

1 h

Champignon-Kartoffeleintopf

1 h