Skip to main content Search
Borrego marroquino e cuscuz de limão

Borrego marroquino e cuscuz de limão
5.0 6 rating
Prep. 40min
Total 4 h
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Borrego e especiarias
  • salsa só as folhas
    5 g
  • alho
    6 dentes de
  • ras el hanout (ver dica)
    5 c. sopa de
  • casca de limão
    2 tiras de
  • sal
    2 c. chá de
  • azeite
    60 g
  • perna de borrego s/ osso (1500-2000 g aprox.)
    1
Molho de iogurte
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • iogurte grego s/ açúcar
    340 g
  • ras el hanout
    1 - 2 c. chá de
  • mel
    60 g
Cuscuz
  • cuscuz
    395 g
  • casca de limão
    4 tiras de
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • caldo de galinha líquido
    510 g
  • concentrado de tomate
    20 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    2 pitadas de
  • pinhão torrado
    60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1366.7 mg
Protein 86.2 g
Calories 5126.8 kJ / 1225.3 kcal
Fat 71.8 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 26.2 g
Carbohydrates 54.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

3.3(4)

1 h 20min

Salteado de vitela com ananás e especiarias

Salteado de vitela com ananás e especiarias

3.0(7)

8 h 30min

Kebabs de borrego

Kebabs de borrego

4.3(3)

3 h

Guisado de frango, bulgur e legumes

Guisado de frango, bulgur e legumes

4.3(4)

35min

Sardinhas ao sal

Sardinhas ao sal

4.9(15)

40min

Arroz de cabrito

Arroz de cabrito

4.6(5)

1 h 10min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

4.8(20)

2 h 10min

Caril de lulas com abóbora

Caril de lulas com abóbora

4.2(24)

30min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

4.6(17)

1 h

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

4.5(6)

25min

Salmão com molho de alho-francês e batata

Salmão com molho de alho-francês e batata

4.7(61)

50min

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

Peito de frango crocante com bulgur de coentrada

4.7(18)

2 h