Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de lait demi-écrémé
- 25 g de farine
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de pâte de pistache
- 35 g de sucre en poudre
Pâte à brioche
-
130
g de lait
or 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
or 10 g de levure boulangère sèche - 50 g de pistache, grillée, décortiquée et non salée
- 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- pistaches vertes, concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3333.1 kJ / 796.6 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Carbohydrates
- 89.2 g
- Fat
- 39.4 g
- Saturated Fat
- 20.2 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 743.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake aux speculoos
1h
Pain noir aux graines
2h 45 min
Pad thaï aux crevettes
45min
Soufflé à la vanille
45min
Pâtes orzo au potiron et au poivre
35min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Cheesecake speculoos et caramel
2h 45 min
Frittata de courgettes et ricotta
40min
Gratin de spirales de patate douce au poulet
1小時 10 分
Œufs cocotte façon chakchouka
35min
Rolls au chocolat et caramel
2小時 10 分
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40min