Compatible versions
Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Otlu Tereyağı
- 3 dal maydanoz, sadece yaprakları
- 2 dal dereotu yaprağı
- 3 - 4 adet adaçayı yaprağı, taze
- 1 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 10 adet frenk soğanı, dilimlenmiş (2 cm)
- ½ - 1 tk tuz, damak tadına göre
- ¼ tk karabiber
- 250 g tereyağı, yumuşak
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
- 1000 g dana kontrfile, 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
- 1 ½ tk tuz
- ½ - ¾ tk karabiber
- 1 ½ yk zeytinyağı, etleri yağlamak için
- 2 dal biberiye, taze, sadece yaprakları
- 30 g zeytinyağı
- 500 g patates, soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 500 g su
- 400 g brokoli, çiçeklerine ayrılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 5187.9 kJ / 1239.9 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 100 g
- Saturated Fat
- 48.7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 1491.4 mg
Alternative recipes
Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası
10小時 30 分
Beşamel Soslu Somon ve Brokoli
30min
Asya Usulü Salata Sosu
No ratings
Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu
No ratings
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
55小時
Kahveli Yenileyici Protein İçeceği
5 分
Frambuazlı ve Yeşil Çaylı Smoothie
15 分
Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve
5 分
Tavuk Baget ve Biralı Sos
1h 30min
Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura
1h
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Zencefilli Limonata
10min