Dana Stroganoff
TM6

Dana Stroganoff

4.0 (41 ratings)

Ingredients

  • 40 g zeytinyağı
  • 1 tk tuz
  • 2 tutam karabiber
  • 300 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (1 cm x 1 cm x 4 cm)
  • 100 g soğan, parçalara bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 250 g mantar, dörde bölünmüş
  • 10 g mısır nişastası
  • ½ tk ev yapımı et bulyon
    or ¼ küp et bulyon
  • 200 g krema
  • 1 tk hardal
  • 30 g su
  • maydanoz yaprağı, taze, ince kıyılmış, süslemek için
  • 50 g kornişon turşu, şeritler halinde kesilmiş (optional)

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1871 kJ / 449 kcal
Protein
36 g
Carbohydrates
6 g
Fat
31 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes