Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, en quartiers
- 50 g d'échalotes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de lardons nature
- 200 g d'eau
- 100 g de vin blanc sec
- 1 feuille de laurier
- 3 branches de thym frais
- du sel
- du poivre moulu
- 4 paupiettes de veau, de petite taille
- 200 g de carottes, en rondelles
- 250 g de petits pois frais ou surgelés
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de moutarde
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1837 kJ / 441 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 23 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1小時 20 分
Petit salé aux lentilles
1h 10 min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 min
Filet mignon à la provençale
55min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1小時 45 分
Filet mignon et pommes de terre au thym
40 min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Cassoulet toulousain
1小時 40 分
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55min
Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes
1h