![Crostata salata multicolore Crostata salata multicolore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a64fa7626b49923b140b8e858b1f95ed/Derivates/bdbbe1ec3f2081410c53659a9eecbc383c83259a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla alla ricotta
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 150 g di ricotta fresca, ben asciutta
- 30 g di vino rosso
- 30 g di acqua
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 uovo (da circa 60 g)
- 8 g di sale
Ripieno
- 200 g di zucchine, senza le estremità
- 150 g di carote, pelate e senza le estremità
- 1 pizzico di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 200 g di stracciatella
- 6 pomodori ciliegino a metà
- 100 g di mozzarella, perline
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1725.7 kJ / 412.5 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 799.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Plumcake patate e speck
2h
Cheesecake al tiramisù
6小時 30 分
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby® (TM6)
2h
Tortino ai frutti rossi (vegan)
1h 30min
Pudding di pane caramellato
5小時
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Cronuts (TM6)
3h
Chicken tenders
4h 30min
Cous cous arcobaleno
30 分
Mousse alle fragole e formaggio
15min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Burger ceci e rucola
40 分