Caracolas con mazapán

Caracolas con mazapán

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

10 unidades

Ingredients

Masa

250 g de leche entera
75 g de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de fuerza
50 g de mantequilla (a temperatura ambiente), en trozos
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
80 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida
150 g de mazapán

Montaje

1 huevo batido
30 - 50 g de granillo de almendra cruda

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 38.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 1669 kJ / 399 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 175 61 Recipes
Spain

You might also like...

Tartaletas de chocolate y frutos secos

1 h 10min

Minicakes de canela

30min

Soplillos de Murtas

4 h

Miniconchas de almendra

40min

Mazapán y nueces al caramelo

45min

Corona de Navidad

1 h 40min

Panecillos retorcidos de hinojo

3 h

Caracolas de manzana

2 h 20min

Ovillo de Navidad

3 h

Aprikosen-Lebkuchen (pastas de frutos secos y especias)

1 h 30min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Sushi dónuts

1 h 10min