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Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate

Gelado vegan de coco e café com brownies e molho de chocolate
5.0 2 rating
Prep. 1 h
Total 9 h 30min
9 unidades
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Ingredients

Gelado de coco e café
  • caju
    250 g
  • Água quente p/ demolhar
  • grãos de café
    15 g
  • leite de coco
    400 g
  • açúcar mascavado
    100 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • café solúvel instantâneo
    4 c. chá de
  • sal
    2 pitadas de
Molho de chocolate
  • chocolate preto vegan (70% cacau) partido em pedaços pequenos
    50 g
  • óleo de coco
    20 g
  • bebida vegetal (ex: bebida de amêndoa ou bebida de soja)
    70 g
Brownies
  • linhaça moída
    2 c. sopa de
  • açúcar mascavado
    80 g
  • água mais 6 c. de sopa p/ hidratar
    80 g
  • óleo de coco
    60 g
  • extrato de baunilha
    ½ c. chá de
  • chocolate preto vegan (70% cacau) partido em pedaços pequenos
    200 g
  • farinha sem glúten
    80 g
  • bicarbonato de sódio
    ¼ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 87.7 mg
Protein 9.5 g
Calories 2545 kJ / 608.3 kcal
Fat 39.2 g
Fibre 4.7 g
Saturated Fat 22.2 g
Carbohydrates 54 g

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