Compatible versions
Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g feijão-preto seco
- Água q.b. p/ cobrir
Tortilhas de milho
- 200 g farinha
- 200 g farinha de milho amarela
- 15 g óleo de girassol
- 250 g água
- ½ c. chá de sal
Guisado de feijão-preto
- 80 g cebola cortada em pedaços
- 30 g óleo de girassol, mais 2 c. de chá p/ untar
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 850 g água, ou 1 cm acima do nível do feijão
- 200 g mistura de pimentos cortados em fatias
-
1
c. chá de pimenta chipotle em pó
or 1 c. chá de flocos de malagueta seca - 2 c. chá de alho em pó
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 c. chá de coentros em pó
- 2 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de sal
- 250 g tomate-cereja cortado em metades
- Farinha de milho q.b. p/ polvilhar
- 6 ovos
- 1 lima cortada em fatias
- 100 g queijo feta esfarelado
- Coentros picados q.b. p/ guarnecer
- 1 abacate cortado em fatias (1 cm aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2235.3 kJ / 534.3 kcal
- Protein
- 17.2 g
- Carbohydrates
- 66.7 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 9.5 g
- Sodium
- 817.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Mini-rissóis de amêijoa
4小時
Caril de vegetais e grão
1h 5min
Torrada Keto com tomate, mozarela e rúcula
1小時 10 分
Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan
1h
Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa
50 分
Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura
50 分
Curry indiano de legumes
50 分
Xarope estimulante de açafrão e mel
1h
Salteado de beringela e kofu
1小時 25 分
Caril de feijão-preto
35 min
Noodles de arroz com omelete de alho-francês
45 min
Fettucine de limão e lentilhas
40 分