Sovracosce di pollo speziate alla birra

Sovracosce di pollo speziate alla birra

4.6 216 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

2 cucchiaino di paprica
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 1000 g)
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g olio extravergine di oliva
200 di cipolla a spicchi (3-4 cm)
10 g di concentrato di pomodoro
150 g di birra
1 cucchiaio di dado per brodo
150 g di carote a fette (1 cm)
400 g di patate a pezzi (2 cm)
100 g di funghi freschi in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 898.7 mg

Protein 126.6 g

Calories 17307.1 kJ / 4136.5 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 161.6 g

Saturated Fat 6.3 g

Carbohydrates 885.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Movember 20 Recipes
Italy

You might also like...

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Pisellini al vapore (600 g)

25min

Verdure al vapore con hummus di cavolfiore

40min

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

45min

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30min

Lasagna radicchio e salsiccia

2 h

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Pasta verze e pancetta

40min

Riso basmati con gamberi speziati

40min

Fregola ai frutti di mare

40min

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 h 30min