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Petto di pollo alla griglia con purè di patate
Prep. 10min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Petto di pollo
-
4 petti di pollo
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Purè di patate
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1450 g di acqua
-
750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
-
15 g di sale
-
200 g di latte intero
-
30 g di burro a pezzi
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Nutrition per 1 porzione
Calories
513.3 kcal /
2147.3 kJ
Protein
43.1 g
Fat
24.4 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
10.8 g
Sodium
1709.4 mg
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