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Minicakes de chocolate
Prep. 45min
Total 1 h 45min
24 unidades
Ingredients
Suero de leche (buttermilk)
-
de leche entera230 g
-
de zumo de limón10 g
Bizcocho
-
de mantequilla1 cucharadita
-
de aceite de girasol200 g
-
de azúcar240 g
-
huevos (L)2
-
de cacao puro en polvo80 g
-
de harina de repostería240 g
-
de bicarbonato1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
-
de café solo frío240 g
Baño de chocolate
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
Relleno y montaje
-
de mermelada de fresa300 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
283 kcal /
1185 kJ
Protein
3.2 g
Fat
16.4 g
Carbohydrates
32.9 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
5.7 g
Sodium
226.3 mg
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