芒果椰子冷汤
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芒果椰子冷汤

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Ingredients

  • 2 瓣 蒜头
  • 20 克 姜 ,切片
  • 80 克 紫洋葱 ,切小块
  • 1 支 新鲜红辣椒 ,去籽,切段
  • 300 - 350 克 熟芒果 ,去皮去核,取肉
  • 1 个 黄甜椒 ,去籽,切块,约120克
  • 40 克 花生酱
  • 400 克 椰奶
  • 100 - 150 克 冰块 (optional)
  • 1 克 香菜籽粉 ,约½茶匙
  • 2 - 3 克 盐 ,约½茶匙
  • 2 - 3 小撮 白胡椒粉
  • 新鲜香菜叶 ,装饰用
  • 无盐烤腰果 ,装饰用
  • 适量 芝麻油 ,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
1376.2 kJ / 328.9 kcal
Protein
5.2 g
Carbohydrates
44.9 g
Fat
16.3 g
Saturated Fat
10.5 g
Fibre
6.4 g
Sodium
368.1 mg

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