Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.3 (9 ratings)

Ingredients

  • 1700 g wody
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1000 g ziemniaków, młodych, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczki soli
  • 4 jajka, dokładnie umyte
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 270 g ogórka, pokrojonego na kawałki
  • 180 g rzodkiewek
  • 150 g pieczarek marynowanych, odsączonych
  • 80 g ogórków konserwowych, odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 80 g majonezu
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży, posiekany, do posypania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2066.7 kJ / 494 kcal
Protein
17.5 g
Carbohydrates
55.9 g
Fat
23.1 g
Saturated Fat
3.9 g
Fibre
7.4 g
Sodium
1087 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes