Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.0 10 ratings
Prep. 20min
Total 45min
4 porcje

Ingredients

  • 1700 g wody
  • 2 łyżeczki oleju
  • 1000 g ziemniaków, młodych nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczki soli
  • 4 jajka dokładnie umyte
  • 5 g koperku, świeżego tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 270 g ogórka pokrojonego na kawałki
  • 180 g rzodkiewek
  • 150 g pieczarek marynowanych odsączonych
  • 80 g ogórków konserwowych odsączonych, pokrojonych na kawałki
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 80 g majonezu
  • 1 - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • szczypiorek, świeży posiekany, do posypania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 1087 mg
Protein 17.5 g
Calories 2066.7 kJ / 494 kcal
Fat 23.1 g
Fibre 7.4 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 55.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...