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Mero y calabacín

Mero y calabacín
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Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
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Ingredients

  • 1 calabacín grande (400 g)
  • 6 lomos de mero (150 g c/u aprox.) limpios de piel y espinas y salpimentados
  • 70 g de cebolleta en trozos
    70 g de cebolla, en trozos
  • 1 cucharadita de sal (y un poco más para las flores)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de agua
  • 50 g de nata
    50 g de quesitos en porciones
  • 12 flores de calabacín
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 28.27 g
Calories 1136 kJ / 272 kcal
Fat 16.43 g
Fibre 0.88 g
Carbohydrates 2.72 g

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Spain

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