Citroen-kokos bliss balletjes

Name: Citroen-kokos bliss balletjes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 porties
Ingredients: 100 g gepelde amandelen; 60 g zonnebloempitten; 1 citroen; 2 el kokosolie; 1 - 2 el pure ahornsiroop; 65 g kokos, gedroogd, geraspt; 1 druppel citroen aroma

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 40min

Serving size 14 porties

Ingredients

100 g gepelde amandelen
60 g zonnebloempitten
1 citroen met schil en sap (30 g sap)
2 el kokosolie
1 - 2 el pure ahornsiroop
65 g kokos, gedroogd, geraspt plus extra voor coating
1 druppel citroen aroma, of etherische olie van levensmiddelenkwaliteit (zie tips)

Nutrition: per 1 portie
Calories: 553.8 kJ / 131.9 kcal
Protein: 2.9 g
Carbohydrates: 3.1 g
Fat: 11.8 g
Fibre: 1.9 g