Bacalao al curry de coco

Bacalao al curry de coco

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Prep. 5min

Total 25min

4 porción

Ingredients

1 diente de ajo
80 g de poro cortado en trozos (3 cm)
20 g de aceite de cacahuate
30 g de pasta de curry tailandesa
500 g de leche de coco
½ cdita de sal
600 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (4 cm)
hoja de cilantro picado, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porción

Sodium 1722 mg

Protein 122.9 g

Calories 7355 kJ / 1757.9 kcal

Fat 96.5 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 73.7 g

Carbohydrates 45.8 g

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