Roastbeef mit Senfkruste

4.2 50 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 20min

6 Portionen

Ingredients

Roastbeef am Stück, fett- und sehnenfrei (siehe Tipp)
1200 g
Öl zum Braten

Senfkruste und Fertigstellung

Gouda in Stücken
50 g
Bergkäse in Stücken
50 g
50 g Gouda, in Stücken
Zwiebeln halbiert
100 g
Petersilie abgezupft
5 g
Paniermehl
40 g
Salz
1 TL
Senf, mittelscharf
25 g
körniger Senf
25 g
Eigelb
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 760 mg

Protein 48 g

Calories 2143 kJ / 512 kcal

Fat 31 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Garantiert gelungen 28 Recipes
Germany

Garantiert gelungen! 71 Recipes
Austria

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

You might also like...

Eierlikörmousse

8 h 30min

Schinken-Braten mit Bärlauchrahm, Kartoffeln und Frühlingsgemüse

4 h 30min

Rinderfilet Wellington

3 h

Geflügel-Ragout von der Keule

1 h

Schweinefilet mit Gorgonzolakruste und Kräutergratin

1 h 30min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45min

Nusskruste für Fleisch oder Fisch

10min

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

1 h 10min

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20min

Bacon Bomb

24 h

Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15min