Indisk kycklingburgare

Indisk kycklingburgare

No ratings
Prep. 30min
Total 4 h
8 stycken

Ingredients

Hamburgerbröd
  • vatten
    50 g
  • färsk jäst
    10 g
  • mjölk
    50 g
  • socker
    15 g
  • vetemjöl plus extra för mjölning
    250 g
  • malen curry
    10 g
  • ägg
    2
  • fint salt
    1 nypa
  • smör mjukt
    40 g
  • vetemjöl
  • sesamfrön, valfri färg
    1 tesked
  • spiskumminfrön
    1 tesked
Kycklingburgare
  • orostade cashewnötter osaltade
    30 g
  • kycklingbröst, skinnfritt skuren i bitar (3 cm)
    400 g
  • ägg
    1
  • malen curry
    1 matsked
  • fint salt efter smak
    5 nypor
  • nymalen svartpeppar efter smak
    5 nypor
  • vetemjöl
    50 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • färsk koriander
    10 kvistar
  • färska myntablad
    10
  • naturell yoghurt
    80 g
  • färskost
    60 g
  • olja för stekning
    20 g
  • gurka tunt skivad (ca ½ gurka)
    200 g
  • röd paprika skär i tunna strimlor
    80 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 bit

Protein 16.5 g
Calories 1562 kJ / 373 kcal
Fat 16.9 g
Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all